PUDIM CHIA COLORIDO

O MELHOR PEQUENO-ALMOÇO | VEGAN-FRIENDLY

receita com chia

Recentemente fiz a decisão de comer de forma mais consciente e consequentemente mais saudável. 

Continuo a ter os meus dias de batota, porque sinceramente considero-os bastante importantes, mas de uma forma geral sinto que cheguei àquele ponto da vida em que quero comer mais coisas frescas e menos coisas processadas (chamem-me cota). Acredito que não só nos vai beneficiar a nós, adultos cá em casa, mas também vai ajudar a criar bons hábitos alimentares para a nossa filha, desde cedo.

Decidi por isso partilhar convosco esta receita super simples e prática! 

Esta é uma das minhas receitas preferidas, especialmente para o pequeno-almoço. Não só é rica em vitaminas, e sacia o suficiente mas também é super colorida. Pois é, os olhos são os primeiros a comer, por isso convém que a comida saudável tenha um aspecto apetitoso.

Por norma, preparo o pudim base na noite anterior (preparo já alguns a contar com os dias seguintes) e depois de manhã adiciono a fruta que me apetecer. Adoro o pequeno ritual de fatiar a fruta fresca de manhã e decorar a minha taça! 

Vamos lá começar então. 

Vais precisar de:

  • 2 copos de leite de trigo (ou outro da tua preferência)
  • 1/2 copo de sementes de chia
  • Fruta fresca
  • 1 colher de chá de alfazema (se gostas do aroma)
  • Xarope de ácer (se gostares de um toque doce adicional)
sementes de chia

Numa taça, mistura as sementes de chia com o leite e mexe bem durante uns minutos. Não vai demorar muito até que a mistura se pareça mais espessa. Se gostares do aroma a alfazema, podes incluí-la agora na mistura.

pudim de sementes de chia

Coloca a mistura em taças separadas de onde te irás servir mais tarde, como por exemplo taças de cereais.

receita de pudim chia

Deixa as taças no frigorífico durante a noite, ou no mínimo 2 horas antes de consumir. Mesmo antes de te deliciares com este lanchinho saudável, adicina a fruta à tua escolha e, se gostares de um toque mais doce, adiciona ainda o xarope de ácer. 

pudim de chia

pequeno-almoço saudavel

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